Fermentasi merupakan suatu teknik pengolahan pakan dari bahan pokok menjadi pakan yang siap diberikan ternak dengan menggunakan mikroorganisme tertentu. Fermentasi dapat terjadi karena adanya aktivitas mikroba penyebab fermentasi pada substrat organik yang sesuai. Terjadinya fermentasi ini dapat menyebabkan perubahan sifat bahan pakan sebagai akibat dari pemecahan kandungan-kandungan pakan tersebut. Gedebog adalah sebutan dalam bahasa jawa […]